大学毕业证样本通常包括封面和内页两部分。以下是成人教育毕业证样本的具体内容：

1. 封面：2000年大学毕业证封面为紫红色，顶部为“毕业证”，封面底部为“中华人民共和国教育部制”。

2. 内页：2000年大学毕业证书内页包括照片、批准文号、NO、学生姓名、性别、出生日期、入学时间、毕业时间、专业、学校（院）长、学校（院）、发证日期、学校编号等信息。

需要注意的是，大学毕业证样本可能会因地区、学校、年份等因素有所不同。如果您需要更具体的样本信息，建议联系相关学校或教育部门获取最新、最准确的样本。